کتاب رژیم غذایی کیتوجنیک

انتشارات مهراندیش منتشر کرد:رژیم غذایی کیتوجنیک رژیم تغذیه جدیدی است که در ده سال اخیر در سطح جهان بسیار محبوب شده و با سرعت در حال همه گیر شدن، من جمله در میان ورزشکاران است. کمیته راهنمای تغذیه کشور سوئد نیز، بعد از بررسی 16000 تحقیق علمی از سال 2015 این رژیم را در راهنمای تغذیه سالانه خود به مردم توصیه می کند. رژیم کیتوجینک خصوصا به بیماری اوبیس ( چاقی پیشرفته)، بیماران قندی، آلزایمر، صرع، سرطان و ام اس توصیه می شود.رژیم کیتوجنیک با تغییر محیط سوخت انسولین به کیتون در بدن، سوخت پاک تری را فراهم می کند و به بدن فرصت می دهد برای تامین انرژی مورد نیاز خود مستقیما به سراغ چربی های ذخیره شده برود.فلوریا ورنوس مترجم و گردآورنده کتاب، ساکن کانادا و مشاور تغذیه است. فلوریا ورنوس امیدوار است که با انتشار این کتاب علمی- کاربردی قدم های موثری در آشنایی ایرانیان با این دانش جدید و سلامت آنها برداشته شود.