انتشارات مثلث منتشر کرد:در این کتاب میخواهم تغذیهی درست را دوباره معنی کنم، زیرا نتایج تکاندهندهی حاصل از چهار دهه پژوهشهای زیستی پزشکی من، از جمله یافتههای به دست آمده از پروژهی آزمایشگاهی 27 ساله (که توسط معتبرترین موسسات علمی صورت گرفته است) ، نشان میدهد که تغذیهی درست میتواند زندگی شما را نجات دهد. من جدود پنجاه سال در نظام پپژوهشی آمریکا حضور داشتهام، در بالاترین سطوح علمی فعالیت کردهام، پروژههای تحقیقاتی عظیمی را طراحی و رهبری کردهام، و برای انتخاب پژوهشهای شایستهی دریافت بودجه تصمیم گرفتهام... .